Гарниры
Для приготовления гарниров мы используем самые различные продукты, такие как крупы, бобовые, макаронные и мучные изделия, овощи, грибы, ягоды, плоды, яйца. Овощные гарниры находят особенно широкое применение. Для их приготовления используются свежие, соленые, квашеные, маринованные, отварные, припущенные, жареные, запеченные и тушеные овощи в самом разнообразном ассортименте. Гарниры из крупы представляют собой вязкие или рассыпчатые каши; мучные изделия в основном подают в виде гренков; макаронные — используются для гарниров отварными; бобовые — применяют отварными либо в виде целых зерен, либо в виде пюре.
Гарниры:
Это простой рецепт. Хочу научить тех, кто хочет, а не знает, как можно красиво оформить гарнир из риса, чтобы он смотрелся презентабельно.
26 ноября 2014 |
Тамара Агапитова |
5 комментариев |
2 Нравится
Назначение: На ужин, На обед, На праздник
Cостав: Рис, Масло сливочное
Кухни:
Назначение: На ужин, На обед, На праздник
Cостав: Рис, Масло сливочное
Кухни:
Такие голубцы делает моя подруга в деревне. Она начинает их готовить на плите, затем ставит их на ночь в печь. Там они томятся всю ночь. А утром это не голубцы, а сказка! Они необыкновенно нежные, вкусные!
26 ноября 2014 |
Тамара Агапитова |
6 комментариев |
3 Нравится
Назначение: На ужин, На обед, На праздник
Cостав: Рис, Капуста белокочанная, Фарш
Кухни:
Назначение: На ужин, На обед, На праздник
Cостав: Рис, Капуста белокочанная, Фарш
Кухни:
Обалденная закуска к пиву – хрустящий румяный нут в панировке… не жирный, потому что не жареный, а запеченный!
17 ноября 2014 |
nestea |
1 комментарий |
1 Нравится
Назначение:
Cостав: Нут, Мука цельнозерновая
Кухни:
Назначение:
Cостав: Нут, Мука цельнозерновая
Кухни:
Простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Отличный вариант для домашнего ужина или обеда.
7 ноября 2014 |
Елена М |
4 комментария |
1 Нравится
Назначение: На ужин, На обед, На скорую руку
Cостав: Моцарелла, Макароны, Шампиньоны
Кухни: Итальянская
Назначение: На ужин, На обед, На скорую руку
Cостав: Моцарелла, Макароны, Шампиньоны
Кухни: Итальянская
Вкусная и ароматная картошка получается по этому рецепту. Перед запеканием картофель маринуется в соевом соусе со специями, маслом и чесноком. Отличный вариант для завтрака или ужина.
Вкусное блюдо, которое особенно будет уместным во время Поста.
24 октября 2014 |
Елена М |
3 комментария |
1 Нравится
Назначение: На ужин, На обед, Постные
Cостав: Крупа гречневая, Капуста белокочанная, Шампиньоны, Зеленый горошек
Кухни:
Назначение: На ужин, На обед, Постные
Cостав: Крупа гречневая, Капуста белокочанная, Шампиньоны, Зеленый горошек
Кухни:
Сочная говядина с невероятно вкусными овощами. Я не особо люблю баклажаны, но в этом блюде они божественны!
20 октября 2014 |
Елена М |
2 комментария |
1 Нравится
Назначение: На ужин, На обед, На праздник
Cостав: Говядина, Помидоры, Баклажаны, Сладкий перец
Кухни:
Назначение: На ужин, На обед, На праздник
Cостав: Говядина, Помидоры, Баклажаны, Сладкий перец
Кухни:
Вкусная молочная каша из пшена, приготовленная в мультиварке.Это блюдо отличный вариант для сытного и полезного завтрака.
14 октября 2014 |
Елена М |
2 комментария |
2 Нравится
Назначение: На завтрак, Для детей, Для мультиварки
Cостав: Молоко коровье, Пшено
Кухни:
Назначение: На завтрак, Для детей, Для мультиварки
Cостав: Молоко коровье, Пшено
Кухни:
Необычайно вкусная, ароматная, рассыпчатая перловка с курицей получается, приготовленная в мультиварке.
8 октября 2014 |
Lena Kalinina |
2 комментария |
2 Нравится
Назначение:
Cостав: Курица, Крупа перловая
Кухни:
Назначение:
Cостав: Курица, Крупа перловая
Кухни:
Вкусная, пикантная пряная паста из печеных овощей послужит и отличной намазкой на горячий тост и просто гарниром к мясным блюдам. Это очень вкусно!
3 октября 2014 |
nestea |
0 комментариев |
0 Нравится
Назначение: На природу, На обед, На праздник, На полдник
Cостав: Баклажаны, Сладкий перец, Чеснок
Кухни:
Назначение: На природу, На обед, На праздник, На полдник
Cостав: Баклажаны, Сладкий перец, Чеснок
Кухни:
Вариант запечённого картофеля с зерновой горчицей. Рецепт на любителя, но для разнообразия можно приготовить. К такому картофелю замечательно подойдут блюда из птицы и рыбы.
Очень вкусный запечённый картофель в духовке с ароматными травами. Такую картошку можно подавать самостоятельно со свежими овощами или как дополнение к мясным или рыбным блюдам.
Очень люблю картошку, запечённую в духовке. Такая картошечка - это отличный гарнир к мясным блюдам, да и хороша сама по себе с любыми овощами.
23 июля 2014 |
lakshmi |
6 комментариев |
2 Нравится
Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Картофель
Кухни:
Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Картофель
Кухни: